LA CARTE

SALADE COMPOSÉES

MIXTE 6.00€

Tomates, salade, olives

VERTE 6.00€

Salade, huile de noix, noix, olives, vinaigre de framboise

SALADE DU CHEF 8.00€

Jambon, emmental, carottes, riz, tomates, olives, salade

MARAICHERE 8.00€

Crudités, oeuf dur, olives, salade verte

JOSEPHINE 8.00€

Poulet, emmental, jambon, céleri, tomates, olives, salade 8

ORIENTALE 8.00€

Carottes râpées, champignons, poivrons, jambon, pousses de Soja, crevettes, tomates, olives, salade

AUVERGNATE 8.00€

Salade, bleu d’Auvergne, noix, pomme de terre, dés de porc, Huile de noix, tomates, olives

BAHAMAS 8.50€

Salade, avocat, pamplemousse, maïs, poivrons, tomates, olives

EXOTIQUE 8.50€

Tomates, salade, avocat, coeur de palmier, crevettes, olives, sauce aurore

PERIGOURDINE* 9.00€

Salade, foie gras de canard, noix, olives, vinaigre de framboise, huile de noix

ESTIVALE 8.00€

Tomates, salade, noix, pomme fruit, carottes, Huile de noix, olives, vinaigre de framboise

ROYALE* 9.00€

Salade, saumon fumé, carottes, riz, coeur de palmier, beurre, citron, tomates, olives

AVOCAT MEGECE 8.50€

Crabe, avocat, mayonnaise, oeuf, tomates, olives

COCKTAIL* 9.00€

Salade, pamplemousse, noix, crevettes, mayonnaise, gin, tomates, saumon fumé

NICOISE 8.00€

Salade, pomme de terre, thon, haricots verts, poivrons, anchois, oeuf, Tomates, olives

CHINOISE 9.00€

Salade, poulet, banane, raisins, maïs, pousse de soja, olives, tomates, Vinaigre de framboise

SAINT-AGUR 8.00€

Salade, poulet, tomates, olives, pomme, croutons, saint-agur

CYCLADES 8.50€

Salade, avocat, feta, oignons rouges, tomates, olives

SUD OUEST 9.00€

Salade, pomme de terre, oignons rouges, magret fumé, noix, gésiers, tomates, olives

NOS CRÊPES SALÉES

SARRASIN BEURRE (doux ou salé) 5.20€

Tomates, salade, olives

LA SIMPLE 5.50€

Jambon ou oeuf ou emmental ou bacon

LA DOUBLE 6.00€

Deux ingredients au choix : Jambon, emmental, oeuf, bacon.

OEUF JAMBON EMMENTAL 7.20€

Deux ingredients au choix : Jambon, emmental, oeuf, bacon.

OEUF JAMBON EMMENTAL CREME 7.70€

Deux ingredients au choix : Jambon, emmental, oeuf, bacon.

TOURTE AUVERGNATE 8.70€

Jambon blanc, Bleu d’Auvergne, crème fraîche

GRELUCHONNE 8.70€

Bacon, tomates, emmental, crème fraîche, persil

SPÉCIALE 9.70€

OEuf, bacon, champignons, tomates, emmental, crème fraîche, persil

GERSOISE* 9.70€

Pomme de terre, ail, persil, confit de canard

GALLOCHETTE 9.70€

Courgettes, huile d’olive, basilic, ail, crevettes

VOLAILLE 9.20€

Poulet, jambon, béchamel, emmental

MELINA 8.70€

OEuf, épinards en branches, crème fraîche

PECHEUR 9.20€

Moules, crevettes, colin, béchamel, emmental

VOLGA* 11.20€

Saumon fumé, oeufs de lump, crème fraîche, Vodka

PAYSANNE 8.70€

Bleu d’Auvergne, noix, crème fraîche

4 SAISONS 8.70€

Jambon blanc, épinards en branches, crème fraîche

VEGETARIENNE 9.20€

Petits légumes de saison, emmental

SCOTTY 8.70€

Tomates, jambon, emmental, champignons

PERIGORD 11.20€

Foie gras, confiture de figues

MARINIERE 9.20€

Tomates, thon, olives, emmental

BERGERE 9.70€

Fromage de chèvre, poitrine fumée, crème, servi avec salade

BASQUAISE 9.20€

OEuf, tomates, poivrons rouges, jambon cru

LORRAINE 8.70€

OEuf, emmental, poitrine fumée, crème

PROVENCALE 8.70€

Tomates, oignons, anchois, herbes de Provence, emmental, olives

ATLANTIQUE 11.20€

Noix de Saint-Jacques, fondue de poireaux à la crème

CANTALIENNE 9.70€

Pomme de terre, cantal, poitrine, crème

NOS SPECIALITÉS

Jambon d'Auvergne 10.00€

Escargots de bourgogne 15.00€

Cuisses de grenouilles à la provençale 16.00€

Saumon fumé avec toasts* 15.00€

Gambas grillées 16.00€

Gambas flambées au whisky 17.50€

Filet de bar aux petits légumes 18.00€

Brochette de fruits de mer 19.00€

Fricassée de St-Jacques à l’ail doux 19.50€

Faux filet Grillé 17.00€

Faux filet à l’Auvergnate (crème fraiche et bleu d’Auvergne) 19.00€

Filet de Boeuf Grillé 21.00€

Tournedos aux morilles 28.00€

Bavette de crème d’échalote 17.00€

Escalope à la crème 17.00€

Souris d’agneau à la fleur de thym 17.00€

NOS FROMAGES

Portion de fromage 6.50€

Saint-nectaire, Cantal ou Bleu d’Auvergne

Fromage blanc en faisselle nature 3.30€

Fromage blanc en faisselle à la crème 3.90€

NOS FRUITS (selon saison)

Fraises nature 6.50€

Fraises chantilly 7.50€

NOS CRÊPES SUCRÉES

SUCRE 4.00€

CREME DE MARRONS 5.20€

BEURRE 4.70€

CREME DE MARRONS CHANTILLY 5.70€

BOULE DE NEIGE 5.00€

CONFITURE 5.00€

myrtille, framboise, abricot, fraise, orange, mure, cassis, clémentine, citron, cerise noire, quetsche, pêche de vigne

DÉLICE JOSÉPHINE 5.60€

confiture de pomme et poire, noix

CHOCOLAT ou NUTELLA 5.20€

CHOCOLAT avec CHANTILLY ou AMANDES 5.70€

CITRON FRAIS 5.00€

MIEL AMANDES OU MIEL NOIX 5.60€

FLAMBÉE GRAND-MARNIER 6.20€

ORANGE FLAMBÉE 6.70€

confiture d’orange flambée grand-marnier

CHOCOLAT FLAMBÉ GRAND-MARNIER 6.70€

VEUVE JOYEUSE 8.20€

2 boules vanille, chocolat chaud, amandes

NORMANDE 6.70€

pommes sautées au beurre

FLAMBEE CALVA 7.40€

pommes sautées, flambée au calvados

FLAMBEE RHUM 7.40€

pommes sautées, flambée au rhum

FLAMBEE ANANAS 7.40€

Ananas sautées, flambée au rhum

ANTILLAISE 6.70€

banane sautée au beurre

GLACEE BANANE 8.20€

banane sautée, glace vanille et chantilly

GLACEE POMME 8.20€

Pommes sautées, glace vanille et chantilly

GLACEE ANANAS 7.70€

Ananas, glace vanille et chantilly

MARTINIQUAISE 6.70€

ananas

CITRON FLAMBÉ 6.70€

confiture de citron flambée vodka

BELLE EUGNÉNIE 8.20€

confiture de clémentine, clémentines confites à la liqueur, flambée mandarine impériale

WILLIAMINE 7.70€

confiture de poire, poires sautées au beurre flambée eau de vie de poire

FANCHETTE 6.70€

confiture de fraise des bois, flambée framboise

HONOLULU 7.20€

ananas, glace coco, chocolat chaud, amandes

ALSACIENNE 6.70€

confiture de quetsche flambée à la mirabelle

CHOCOCOCO 5.70€

chocolat chaud, noix de coco râpée

CARALINE 7.70€

caramel, glace caramel et pralines

FACON TARTE AU CITRON 6.70€

velouté de citron aux amandes, meringue

NOS GLACES

Parisienne 3 boules au choix 6.20€

vanille, chocolat, café, pistache, Rhum-raisins, coco, menthe, praliné, caramel, pastilles de Vichy

Sorbet 3 boules au choix 6.20€

cassis, citron, fraise, cerise, abricot, framboise, mandarine, pomme

Bébé Rose 7.20€

sorbet framboise, eau de vie de framboise

Colonel 7.20€

sorbet citron, Vodka

Chocolat liégeois 6.70€

glace chocolat, chocolat chaud, chantilly, amande

Café liégeois 6.70€

glace café, café, chantilly, amandes

glace café, café, chantilly, amandes 6.70€

glace praliné, chocolat chaud, amandes

Madame sans gêne 7.20€

glace praliné, café, miel, chantilly, amandes

L’interdite 7.20€

glace vanille, chocolat, chocolat chaud, meringue

Coucher de soleil 7.20€

glace vanille, crème de marrons, raisins, rhum, chantilly, amandes

Amarena 7.20€

vanille, fraise, griottes, amarena, chantilly, amandes

Dame blanche 7.20€

vanille, pistache, ananas, rhum, chantilly, amandes

Banana split 9.20€

glace vanille, fraise, chocolat, banane, chocolat, chantilly, amandes

Fraises Melba 9.20€

glace vanille, fraise fruit, gelée de groseille, chantilly, amandes (selon saison)

Poire belle-Hélène 7.20€

glace vanille, poire au sirop, chocolat chaud, amandes

Joséphine 7.20€

glace vanille, fraise, fruits au sirop, chantilly, amandes

Coupe Bretonne 7.20€

glace vanille, caramel beurre-salé, sauce caramel Chantilly, amandes

Petite Folie 7.20€

sorbet cassis, crème de cassis, chantilly, amande

Bohémienne 7.20€

glace pistache, coco, morceaux d’ananas, kirsch, chantilly, amandes

Baiser de Russie 9.20€

glace vanille, fraise, fruits cocktails, Vodka, chantilly, amandes

Belle Otéro 7.20€

glace vanille, chocolat, chocolat chaud, biscuits arrosés rhum, chantilly, amandes

Panthère rose 7.20€

sorbet cassis, fraise, framboise, amarena, chantilly, amandes

Pivert 7.20€

glace menthe, chocolat chaud, chantilly, amandes

LA CARTE

SALADE COMPOSÉES

NOS CRÊPES SALÉES

NOS SPECIALITÉS

NOS FROMAGES

NOS FRUITS (selon saison)

NOS CRÊPES SUCRÉES

NOS GLACES

Crêperie Joséphine